-
Darilni paket I.
13,80 €Vsebina:- domača suha klobasa (cca. 220 g)
- jetrna pašeta (200 ml)
- dimljena zaseka (200 ml)
- ocvirki z mastjo (200 ml)
-
Darilni paket IV.
22,00 €Vsebuje:- prekajena mlada govedina (300 - 350g)
- suđuk (300 - 350 g)
- domača slivova marmelada (200 ml)
- zelenjavni namaz (200 ml)
-
Darilni paket V.
29,80 €Vsebuje:- zagorski želodec (550 - 600 g)
- bela slanina ali bržola
- domača suha klobasa (220 g)
- jetrna pašteta (200 ml)
- ocvirki z mastjo (200 ml)
-
Darilni paket VI. v lesenem zaboju
38,80 €Vsebina:- mala domača suha salama (300 - 350 g)
- bržola (300 - 350 g)
- panceta (320 g)
- jetrna pašteta (200 ml)
- ocvirki z mastjo (200 ml)
-
Domača suha salama
14,00 €Naša salama je narejena iz najbolj kakovostnega domačega mesa mlade govedine, svinjskega mesa ter hrbtne slanine. Začinjena je z začimbami po recepturi naših prednikov, rahlo dimljena in zorjena s posebno tehnologijo kroženja zraka. -
Domača suha salama mala
8,50 €Naša salama je narejena iz najbolj kakovostnega domačega mesa mlade govedine, svinjskega mesa ter hrbtne slanine. Začinjena je z začimbami po recepturi naših prednikov, rahlo dimljena in zorjena s posebno tehnologijo kroženja zraka -
Kulen
14,00 €Kulen je narejen iz posebno izbrane svinjine, česna in paprike, ki so nadevani v čreva ter dimljeni v hladnem dimu bukovih drv. Celoten proces izdelave je dolgotrajen proces saj se začne že z vzgojo svinj. Po tradiciji se namreč kulen dela iz odraslih živali, ki ne smejo biti intenzivno hranjene. -
Špehovka
14,00 €Špehovki pri nas posvečamo posebno pozornost, saj je špeh ročno rezan, prav tako pa je poleg njega skrbno izbrano svinjsko meso z dodatkom začimb in sladke paprike. -
Suđuk
4,80 € – 6,40 €Gre za suho klobaso, katere poreklo izhaja iz Balkana. Izdelana je iz domačega mladega govejega mesa, ki mu dodamo sol, poper, česen in rahlo podimimo. Sušenje in zorenje poteka po točno določenih parametrih. -
Zagorski želodec
11,88 €Zagorski želodec je sušena mesnina, ki je izdelana iz najboljšega mesa in slanine prašičev. Izbor in priprava mesa, slanine, začimb ter mikroklimatski pogoji močno prispevajo k okusu. Zaradi kakovostnih sestavin ter naravnega sušenja na lesenih deskah ima želodec svojevrsten okus in močno hranilno vrednost. Proces sušenja traja od 5 – 6 mesecev, odvisno od klimatskih razmer. -
Domača suha klobasa
3,00 €Prekajena suha klobasa je narejena iz svinjskega mesa in slanine z dodatkom soli, popra ter česna. Pripravljena je po starodavni recepturi in dimljena z bukovimi drvi. -
Domača suha klobasa PIKANT
3,60 €Prekajena suha klobasa je narejena iz svinjskega mesa in slanine z dodatkom soli, popra ter česna. Pikanten priokus dosežemo z dodatkom pikantne paprike. Pripravljena je po starodavni recepturi in dimljena z bukovimi drvi.
